Granskott

Den mäktiga granen brevid min koloni

full av gröna vackra skott

 här är de i närbild

nyskördade

 här är de inlagda i glasburk

varvade med råsocker

skall stå så i solsken i 1 månad

silas sedan av för att användas emot hosta

 

Som lite plockade jag granskott med mina österrikiska vänner.

Deras pappa gjorde sedan på detta vis sin egen hostmedicin.

Men vi brukade även äta dem när vi var i skogen....det lärde mej

min käre Far under alla skogsturer vi gjorde.

När skotten stått med sockret 1 månad kan man sila av det.

finns tips om att man kan tillsätta ca 1,dl sprit till en sats gjord på 500 gr granskott.

Eller att man kan använda honung i stället för socker.

Det är en rolig tid nu....

Mycket att ta vara på.....

Så samla på nu

det gör jag

Ha det gött

Catarina